2014年5月18日,來(lái)自祖國(guó)南北東西四個(gè)方向的一群人匯聚到臺(tái)北,拉開(kāi)了中國(guó)民族建筑研究會(huì)(以下簡(jiǎn)稱研究會(huì))赴臺(tái)學(xué)術(shù)交流暨參訪活動(dòng)的序幕。
此次參訪活動(dòng)系臺(tái)灣沈春池文教基金會(huì)邀請(qǐng),由研究會(huì)發(fā)起組織會(huì)員及相關(guān)人士參與,歷時(shí)七天,以兩岸園林古建學(xué)術(shù)交流研討會(huì)為核心,還包含臺(tái)灣古跡修復(fù)個(gè)例和文創(chuàng)園的考察,以及與當(dāng)?shù)貭I(yíng)造公會(huì)專業(yè)人士的商談會(huì)晤等內(nèi)容。新朋舊友相逢一笑,相同的專業(yè)、共同的愿景,注定將成就一次愉快而難忘的寶島之旅。
第一站:
國(guó)立臺(tái)灣藝術(shù)大學(xué)古跡藝術(shù)修復(fù)學(xué)系
臺(tái)灣快速現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展體制下,有限土地的資源利用,使得舊有傳統(tǒng)建筑,在現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程內(nèi),漸漸地失去了傳統(tǒng)生活中的特殊地位。都市擴(kuò)張的沖擊,使得舊有傳統(tǒng)建物,一棟棟消失在都市之中,那些曾經(jīng)記載傳統(tǒng)活用在民間藝術(shù)的事實(shí),也隨建物消失而離我們遠(yuǎn)去,不再有機(jī)會(huì)成為我們生活的一個(gè)部份。相對(duì)于傳統(tǒng)院派的發(fā)展,民間自然因生活結(jié)合之不同體質(zhì),其得保存在傳統(tǒng)建筑內(nèi)的現(xiàn)象,事實(shí)上是寄身民間習(xí)俗,在吉語(yǔ)、典故、教孝、教忠的藝術(shù)表現(xiàn)本質(zhì)。故如何將此傳統(tǒng)核心技藝、概念,植入學(xué)院教學(xué),是一項(xiàng)挑戰(zhàn),也是一項(xiàng)時(shí)代為文化承擔(dān)的任務(wù)。



近兩百年的發(fā)展,臺(tái)灣民間工藝,有了相當(dāng)豐富的發(fā)展結(jié)果,在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展下,致力于搶先在古跡整修或消失前,將技藝原貌及派別差異逐一詳細(xì)加以記錄,藉本系之設(shè)立,將這批珍貴田野資料,加以分類保存并研究。不論是石雕、木雕、交趾陶、剪粘或彩繪,都有著各系統(tǒng)中不同之承傳重點(diǎn),因此如何找出不同材料施作的過(guò)程,使成為古跡相關(guān)修護(hù)的原則,此一工作是整理時(shí),為本系發(fā)展的重要方向。其重點(diǎn)有以下幾點(diǎn):傳統(tǒng)技藝的正確承繼,技藝口訣的發(fā)掘、整理及建立,典故吉語(yǔ)等在創(chuàng)作的出處與說(shuō)明,傳統(tǒng)圖稿的正確承繼與繪制,田野資料的記錄與整理。
設(shè)系之初,除已開(kāi)立先機(jī)外,對(duì)古跡維護(hù)人才培育將有立竿見(jiàn)影之效,尤以歷史典故、稿作復(fù)圖、粉本搜集、資料登錄等項(xiàng)目,做出系統(tǒng)保存并建立完整體系外,其量化后之分類建目,因之而導(dǎo)成圖像資料庫(kù),不但對(duì)將失傳的技藝,能在典徵、稿圖、吉語(yǔ)諧音運(yùn)用上,保存臺(tái)灣區(qū)域變化特質(zhì)外,對(duì)古跡因派下區(qū)別而能生成之參佐,也有襄助之功。
第二站:
三峽清水祖師廟
三峽長(zhǎng)福巖,全名三角涌長(zhǎng)福巖,人稱三峽祖師廟,為臺(tái)灣新北市三峽區(qū)著名的廟宇,主奉來(lái)自福建泉州安溪縣的高僧清水祖師,也與艋舺祖師廟、淡水祖師廟合稱臺(tái)北地區(qū)三大祖師廟,素有“東方藝術(shù)殿堂”之稱。三峽祖師廟在歷經(jīng)三次重建后,主要的建筑型式為三進(jìn)九開(kāi)間的殿堂式廟宇,“三進(jìn)”意味著其有前殿、大殿(也就是中殿)、后殿。九開(kāi)間則是廟的寬幅。在廟宇基地上的特色就是寬幅大(30米),進(jìn)深小(40米)。


祖師廟的建筑風(fēng)格和一般臺(tái)灣廟宇不甚相同,其特點(diǎn)如下:在祖師廟中找不到如一般廟宇的彩繪壁畫,所有壁面皆為石材,因此壁面的裝飾也以石刻浮雕的手法呈現(xiàn);梁與枋無(wú)彩繪、無(wú)拱形,皆以浮雕呈現(xiàn),并加以貼金裝飾;前殿、中殿、后殿皆作藻井,一般廟宇僅在前殿的三川殿與大殿做藻井;左右?guī)恳粯菫殇摻罨炷两ㄔ欤遣晒欧ㄓ媚咀鳌R虼藗?cè)殿與鐘鼓樓可說(shuō)是 第一層現(xiàn)代、第二層古代的建造手法;外型較一般廟宇來(lái)得瘦高,前殿的感覺(jué)特別明顯,檐口比一般廟宇拉高許多。
三峽祖師廟的建筑特色在于其石材的雕刻,除基座的造型較為簡(jiǎn)潔外,其他廟體的建筑部份皆有繁美的石雕。最吸引人的是大殿20根步柱的石雕。除龍柱外,尚有雙龍柱、單龍柱、花鳥柱與對(duì)聯(lián)圓柱。大殿的“三層雙龍柱”、“花鳥柱”與“百鳥朝梅柱”可說(shuō)是廟中最重要的石柱雕刻。
第三站:
板橋林家花園
林家花園總面積達(dá)17300多坪(每坪合3.3057平方米),是清代臺(tái)灣規(guī)模最大的私家宅第。板橋林家花園的興建,花費(fèi)了林氏家族百萬(wàn)兩銀子。可是,當(dāng)園林全部竣工后僅兩年(189年),臺(tái)灣為日本侵占,林家舉家遷居廈門鼓浪嶼,林家花園也由此衰落。為寄托對(duì)臺(tái)灣林家花園的思念之情,林維源之子林爾嘉,在鼓浪嶼購(gòu)地建造新花園,名曰“菽莊花園”。其中的曲橋等建筑物與臺(tái)灣林家花園有驚人的相似之處。如今,臺(tái)灣林家花園的五座新大厝與白花廳都已改建為廉價(jià)民居,弼益館早已夷為平地,剩下三座舊大厝成為古跡,供游人參觀。


林家花園的回廊蜿蜒曲折,遍布園內(nèi)各地,有些地方明明已經(jīng)走到了盡頭,過(guò)了一座寶瓶門,卻是“柳暗花明又一村”,迎面而來(lái)的大好風(fēng)光;有些地方直線距離明明只有十幾公尺,但是卻建了彎彎曲曲數(shù)十公尺長(zhǎng)的回廊,走在其間,透過(guò)視覺(jué)觀賞角度的轉(zhuǎn)換,美景自然而然的映入眼中。
第四站:
國(guó)立故宮博物院
故宮博物院((Taipei's National Palace Museum)是中國(guó)著名的歷史與文化藝術(shù)史博物館,坐落在臺(tái)北市基隆河北岸士林區(qū)外雙溪,始建于1962年,1965年夏落成。為中國(guó)宮殿式建筑,共4層,白墻綠瓦。院前廣場(chǎng)聳立由6根石柱組成的牌坊,氣勢(shì)宏偉,整座建筑莊重典雅,富有民族特色。院內(nèi)設(shè)有20余間展覽室,文化瑰寶不勝枚舉。院內(nèi)收藏有自北京故宮博物院、南京國(guó)立中央博物院、沈陽(yáng)故宮、熱河行宮、中國(guó)青銅器之鄉(xiāng)-寶雞運(yùn)到臺(tái)灣的二十四萬(wàn)余件文物,所藏的毛公鼎、散氏盤等商周青銅器,歷代的玉器、陶瓷、古籍文獻(xiàn)、名畫碑帖等皆為稀世之珍,展館每三個(gè)月更換一次展品。臺(tái)北故宮博物院占地總面積約16公頃,依山傍水,氣勢(shì)宏偉,碧瓦黃墻,充滿了中國(guó)傳統(tǒng)的宮殿色彩。博物院的主體建筑分為四層,正院呈梅花形。


第五站:
宮原眼科醫(yī)院
宮原眼科醫(yī)院原為一名留德日本籍醫(yī)師宮原武熊所開(kāi)設(shè),其間曾一度成為臺(tái)中市的衛(wèi)生局,歷經(jīng)地震的催殘及臺(tái)風(fēng)的蹂躪,于2010年被臺(tái)中知名的日出鳯梨酥買下,2012年1月份改造重生。臺(tái)中“宮原眼科”因以乳酪蛋糕與土菠蘿酥打響名號(hào)的“日出”團(tuán)隊(duì),請(qǐng)來(lái)兩位建筑師與一位古跡修復(fù)博士,花了一年半時(shí)間把日據(jù)時(shí)代宮原眼科舊址打造成融合文化與建筑之美的創(chuàng)意空間,也成了臺(tái)中最熱門的觀光新地標(biāo)。


建造于1927年的宮原眼科是日據(jù)時(shí)代臺(tái)中規(guī)模最大的眼科診所,但隨著時(shí)代遷移,沒(méi)落的眼科診所在921地震中成了危樓廢墟,“但我們不只是修復(fù)古跡,而是重新賦予新生命!”日出經(jīng)理表示,透過(guò)專家協(xié)助,宮原眼科的紅磚墻、舊牌樓被完整保留,無(wú)法使用的古井、朽木則變成了募款箱、書架與藏書,在新與舊的強(qiáng)烈對(duì)比下,一座有如歐洲古典圖書館的宮原眼科全新誕生。
第六站:
臺(tái)中文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園


臺(tái)中文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)(簡(jiǎn)稱臺(tái)中文創(chuàng)園區(qū)),臺(tái)灣文建會(huì)(今文化部)五大文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)之一,被定位為“臺(tái)灣建筑、設(shè)計(jì)與藝術(shù)展演中心”, 臺(tái)灣文化資產(chǎn)總管理處籌備處(今臺(tái)灣文化部文化資產(chǎn)局)也設(shè)址于此。園區(qū)占地5.6公頃,1914年創(chuàng)立的民營(yíng)“赤司制酒場(chǎng)”為此區(qū)最初前身,1947年后為臺(tái)中酒廠,是目前全臺(tái)灣各酒廠工業(yè)遺址中保存最完整的一個(gè)。
第七站:
霧峰林家古厝
霧峰林家花園位于臺(tái)中市霧峰山麓,建于1893年(清光緒十九),主人是臺(tái)灣文化界巨子林獻(xiàn)堂先生的父親林文欽。這座園林邸宅與臺(tái)北板橋林家花園并稱為臺(tái)灣舊式邸宅的兩大典型,是具有中國(guó)傳統(tǒng)建筑與造園藝術(shù)的古跡之一。其面積較之臺(tái)北板橋林家花園略小,但豪華程度卻不遜于后者。園內(nèi)有景薰樓、蓉鏡齋、宮保第、二房宅第、萊園、祠堂、墓園等建筑群。


其中,宮保第規(guī)模最大,有三個(gè)庭院,房舍眾多,所有石料、木料等都從大陸云南、福建運(yùn)去,精工部門均出自大陸的名匠之手。門前廣場(chǎng)寬敞,有大榕樹(shù)三棵,又置石獅、石羊等。該宅第整體為四進(jìn)“回”字形四合院,其主要建筑前三進(jìn)是客廳兼公堂,第四進(jìn)才是住宅。宮保第門面寬達(dá)十一開(kāi)間,據(jù)說(shuō)是全臺(tái)最大的官宅。
距宮保第約1公里的山坡上的巨大園林,就是萊園。萊園依山環(huán)水,結(jié)構(gòu)宏麗,布局典雅,在搗衣澗、林棉橋、荔枝島、夕佳亭、小習(xí)池、萬(wàn)梅庵、五桂樓、望月峰諸景,亭臺(tái)樓榭精巧,山水花木清幽,既有人工之巧,又得自然之趣。昔日萊園曾被列為臺(tái)中十二勝之一,稱為“萊園雨霧”。萊園還曾經(jīng)是臺(tái)灣抗日文人聚會(huì)之地。梁?jiǎn)⒊蛭煨缯兞魍鋈毡就窘?jīng)臺(tái)灣時(shí),就住在萊園五佳樓中,寫下《萊園雜泳》十首。
第八站:
中臺(tái)禪寺
中臺(tái)禪寺地處南投縣埔里鎮(zhèn)一新里,該寺住持為惟覺(jué)老和尚。中臺(tái)禪寺建于民國(guó)83年,由著名建筑師李祖原先生結(jié)合中西建筑元素所設(shè)計(jì)。禪寺在臺(tái)灣全省一共有80多家分院,會(huì)定期的矩形神修活動(dòng),成為眾多善男信女的信仰中心,慕名而來(lái)的游客和信眾絡(luò)繹不絕。中臺(tái)禪寺用石材作為主體建筑的主要材料,象征修行的堅(jiān)固和永恒不變。從側(cè)面看主體建筑,就像是一位在青山中禪坐的修行者,而正面外觀像是一個(gè)蓄勢(shì)待發(fā)的噴射機(jī),象征禪宗“頓悟自心,直了成佛”的無(wú)上心法,設(shè)計(jì)兼具時(shí)代開(kāi)創(chuàng)新意與綿長(zhǎng)的禪宗古意。


“東方持國(guó)天王”、“南方增長(zhǎng)天王”、“西方廣目天王”及“北方多聞天王”是四天王為守護(hù)佛法的神明。神像手中的法器分別寓意風(fēng)調(diào)、雨順、國(guó)泰、民安;四天王殿為中臺(tái)禪寺主體的殿堂,在殿堂中央供奉的是“彌勒菩薩”,彌勒菩薩的背后是“韋馱菩薩”。在殿堂四周分鎮(zhèn)著四大天王,神像皆以山西黑花崗雕制;四天王重約100多噸,高約12公尺,那嚴(yán)肅的眼神震懾著四方。
在主體建筑的二樓上是大雄寶殿,四天王殿的階梯可以直達(dá)。大雄寶殿是佛教叢林道場(chǎng)中供奉佛像的正殿,殿堂中央由一尊印度紅花崗巖雕琢而成的釋迦牟尼佛鎮(zhèn)坐。禪寺大雄寶殿的整體空間設(shè)計(jì)以灰、紅為主色調(diào),在兩旁的多聞阿難尊者與苦行迦葉尊者威儀侍立,代表著修行的精神。
大愿地藏王菩薩供奉在中臺(tái)禪寺的地藏殿,神像由巴西白玉雕刻成,坐于刻著六道圖相的蓮臺(tái),這六道圖騰以浮雕呈現(xiàn)。整座背墻浮雕著“地藏王菩薩本愿功德經(jīng)”全文共計(jì)10000多字,規(guī)模堪稱臺(tái)灣最大,實(shí)為令人驚嘆。
第九站:
鹿港古鎮(zhèn)
鹿港位于彰化市鹿港溪西南,靠近河口的地方,為臺(tái)灣省重要的歷史古鎮(zhèn)之一,在清朝時(shí),是臺(tái)灣第二大都市。這里自明朝鄭成功時(shí)期開(kāi)始,就是漢人移民登陸、開(kāi)墾臺(tái)灣中部地區(qū)的入口處。到了清朝康熙末年,已經(jīng)發(fā)展成為臺(tái)灣沿海岸的商港兼漁港,以捕烏魚和載運(yùn)米糧為主。到了乾隆四十九年,鹿港正式開(kāi)港,是臺(tái)灣省第二個(gè)與大陸通商的港口。鹿港鎮(zhèn)的興盛,從此時(shí)開(kāi)始市況的繁榮,達(dá)到顛峰狀態(tài)。


在早期的臺(tái)灣文化史上稱第四期文化為“鹿港期”,又有“一府二鹿三艋甲”之說(shuō)。鹿港也曾掌握臺(tái)灣全省經(jīng)濟(jì)、文化、軍事命脈,為臺(tái)灣中部地區(qū)的進(jìn)出口門戶,在臺(tái)灣發(fā)展史上地位之重要可見(jiàn)一斑。
古鎮(zhèn)最負(fù)盛名的有三大古跡、八景、十二勝。三大古跡是文祠、龍山寺、天后宮;八景是曲巷冬晴、隘門后車、宜樓掏月、甕墻斜陽(yáng)、興化懷古、新宮讀碑、北頭晚霞、鐘樓擷俗;十二勝為意樓春深、金廳迎喜、銃柜風(fēng)云、語(yǔ)江煙雨、石碑敢當(dāng)、半井思源、日茂觀石、古渡尋碑、威靈遏刀、椿樹(shù)對(duì)奔、圣亭惜字。并開(kāi)辟有民俗文物館、民俗藝術(shù)館陳列保存鹿港文物。供游人觀覽先民歷史遺跡。
民俗文物館館舍為一幢模仿文藝復(fù)興式樣磚造樓屋,原是清末顯貴辜顯榮的故宅。館內(nèi)展示先民食、衣、住、行、娛樂(lè)等歷史文物及有關(guān)彰化縣各種文獻(xiàn)資料、書畫、先賢遺墨等。除了定期展覽外,并經(jīng)常舉辦民俗研究會(huì)、座談會(huì)及各種民俗競(jìng)賽,使鹿港成為名副其實(shí)的民俗重鎮(zhèn)。
源自華南民間、承傳古老風(fēng)味的鹿港小吃和手工藝品非常著名。小吃攤大多集中在中山路市場(chǎng)內(nèi),天后宮前也有全天候攤位。手工藝品中,木器、竹器、錫器、廟宇雕刻、佛像雕刻、制香、制燈及米雕(捏面)等,都早已聞名遐邇。此外,每年端午節(jié)舉辦的民俗才藝節(jié),充分表現(xiàn)出了傳統(tǒng)的民間藝術(shù)色彩,也是一項(xiàng)非常有意義的活動(dòng)。“暗訪”是鹿港有名的宗教活動(dòng)。其做法就是夜間舉行游巡的神明隊(duì)伍,可以驅(qū)邪抓鬼,為民祈福。